
Paper Moon Giardino
Das „Paper Moon Giardino“ ist ein elegantes Restaurant mit einer Küche, die von den Einheimischen und den anspruchsvollen internationalen Reisenden geliebt wird. Gelegen im Herzen von Mailand kombiniert das Restaurant elegante architektonisch hervorgehobene Innenräume und eine grosse Gartenterasse. Wer hier dinieren möchte, empfehle ich unbedingt einen Tisch im Garten zu reservieren. Unter freiem Himmel lässt sich wunderbar die Speisekarte rauf und runter probieren. Als Antipasti entschied ich mich für den Burrata (etwas, das bei mir bei einem italienischen Essen nie fehlen darf) und anschliessend für eine Gazpacho, da es an diesem Tag unglaubliche 30 Grad war. Beide Gerichte waren wunderbar und mit viel Liebe zubereitet.
Ein Vorgeschmack auf die authentischste italienische gastronomische Tradition in einem aristokratischen Palast im Herzen der Stadt.
Valentino Legend
Als ich eines Abends allein unterwegs war, entschloss ich mich, ein kleines Restaurant mit klassischen italienischen Gerichten aufzusuchen. Meine Wahl fiel auf das „Valentino Legend“ aufgrund der kleinen Speisekarte (immer ein gutes Zeichen) – nur insgesamt 10 Gerichte waren zu bestellen, traditionell aufgeteilt in Antipasti, Primi und Secondi. Als Starter wählte ich ein weiches Ei in einer Creme aus geschmolzenem Parmesan, dazu knusprige Artischocken. Danach folgten Tagliolini cacio e pepe – also ganz traditionell! Was mir besonders positiv auffiel, war die Zuvorkommenheit und Zeit des Besitzers / Küchenchefs, der mir jeden Gang einzeln erklärte und eine ausgezeichnete Weinempfehlung aussprach.
La Casa Iberica
Für eine Mittagspause ist das „La Casa Iberica“ ideal. Insgesamt drei Standorte haben die Tapasrestaurants, verteilt im Stadtzentrum. Wie es der Name bereits vernehmen lässt, hat sich die kleine lokale Restaurantkette auf das Ibérico-Fleisch spezialisiert, was im Restaurant selbst gelagert und geräuchert wird. Fünf verschiedene Varianten stehen auf der Speisekarte zur Auswahl, je nach Geschmack und Preisklasse. Aber auch andere traditionelle Tapasgerichte sind bestellbar wie Kroketten, Tortillas und diverse Salate. Das Interior ist schlicht und industriell gehalten, laute italienische Musik ist ausserdem Teil der gemütlichen Atmosphäre.
Ristorante Galleria
Die „Galleria Vittorio Emanuele II“ in Mailand ist nicht nur unter Shoppingfreunden bekannt, sondern bietet auch eine kleine Anzahl an Restaurants und Bars. Eines Abends war ich hier zu Gast im „Ristorante Galleria“. Die Innenräume, die Möbel in perfekter Harmonie mit dem Charme und Stil der Galleria Vittorio Emanuele II und der malerische Aussenbereich, der jeden Tag des Jahres Milanesi und Reisende beherbergt, sind für ein köstliches Mittagessen oder ein feines Abendessen geeignet. Das Beste: vom oberen Bereich des Restaurants hat man einen fantastischen Ausblick auf die gesamte Gallerie. Eine Reservation würde ich dringend empfehlen. Auf der Speisekarte stehen die für Mailand typischen italienischen und traditionellen Gerichte: Ossobuco mit Risotto, Milanese Cotoletta oder frische Meeresfrüchte wie Tintenfischsalat, Hummer, Seezunge oder Wolfsbarsch. Besonders erwähnen möchte ich noch das Dessert: ein von weisser Schokolade überzogenes „Überraschungsei“ gefüllt mit einer Creme aus Haselnuss und Toffee.
Bacaro Montenapoleone
Dank eines spontanen Treffens mit einer Freundin wurde ich auf das „Bacaro Montenapoleone“ aufmerksam. Das Restaurant war ein absolutes Highlight während meines Aufenthalts. Nicht nur aufgrund des hervorragenden Essens, sondern auch wegen der wunderschönen und romantischen Location. Das Restaurant ist gelegen inmitten eines kleinen Innenhofs und beherbergt dementsprechend auch nur eine kleine Anzahl an Sitzplätzen. Da wir spontan vorbeikamen, richtete das Personal uns sogar einen neuen Tisch zurecht.

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