[mc4wp_form id="5994"]Schweizer Lifestyle Blog von Swenja Willms
Schweizer Lifestyle Blog von Swenja Willms
Das „Paper Moon Giardino“ ist ein elegantes Restaurant mit einer Küche, die von den Einheimischen und den anspruchsvollen internationalen Reisenden geliebt wird. Gelegen im Herzen von Mailand kombiniert das Restaurant elegante architektonisch hervorgehobene Innenräume und eine grosse Gartenterasse. Wer hier dinieren möchte, empfehle ich unbedingt einen Tisch im Garten zu reservieren. Unter freiem Himmel lässt sich wunderbar die Speisekarte rauf und runter probieren.
Es war anfangs März, vermutlich trieb uns die Langeweile (Quarantäne halt) auf Netflix und verleitete uns dazu, eine weitere Doku von unserer endlosen Liste anzuschauen. Und so stolperten wir über The Game Changers – eine Serie, die hohe Wellen geschlagen hat und so wollten auch wir uns ein Bild der Dokumentation machen. Danach war uns mehr denn je klar, dass wir unseren Fleischverbrauch reduzieren und uns zuhause ausschliesslich vegan ernähren möchten.
Als Frühstücksjunkie bin ich folglich immer auf der Suche nach neuen Schlemmereien. Egal ob herzhaft oder süss – Frühstück steht bei mir jeden Tag zwingend auf dem Speiseplan. Auch, weil mir ohne was im Magen morgens immer total übel wird… wer kennt’s? Neben einer Basis wie Müsli, Porridge oder Toasts motze ich mein Frühstück immer gerne mit ein paar Extras auf wie Beeren, Chia-Samen oder Cacaonibs.
Man könnte meinen, dass ein warmes Frühstück an so heissen Tagen wie wir sie derzeit erleben, zu viel des Guten wäre. Aber Pancakes sind für mich an jedem noch so schwülen Tag herzlichst willkommen. Da ich mich nach den letzten stressvollen Wochen nun wieder etwas bewusster ernähren möchte und meinen Menuplan neben Schokolade, Chips und Fertigpizza mit ein paar gesunden Lebensmitteln ergänzen möchte, habe ich letzte Woche vegane Protein-Pancakes ausprobiert.
Was gibt es schöneres, als an einem Sonntagnachmittag in bester Frühlingslaune in der Backstube zu stehen? Gut, wenn ich ehrlich bin, übernahm dieses mal meine Mum diesen Job 😀 Ich versauerte währenddessen am Küchentisch an meiner Hausarbeit für die Uni und versuchte den verlockenden Sonnenstrahlen zu wiederstehen… Der See ist gleich um die Ecke, ich könnte mich ein wenig in die Sonne legen, ein Buch lesen oder dergleichen…
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