
Vergangene Woche hatte ich die grosse Ehre, das Haus von Perrier-Jouët zu besuchen, einer der prestigeträchtigsten Champagnerhersteller Frankreichs. Mit dem TGV ging es von Basel aus Richtung Champagne. Rebberge über Rebberge – soweit das Auge reicht. Champagner darf übrigens nur Champagner genannt werden, wenn dessen Trauben aus der Region der Champagne stammen. Macht Sinn, oder? Mitten im ländlichen Frankreich hält also der TGV und wir werden mit einem Shuttle ins „Maison Belle Époque“